Alimentatia taoista in medicina chineza

Trăim într-o epocă obsedată de diete, în care medicii şi oamenii de ştiinţă, celebrităţile şi industria alimentară ne bombardează zilnic cu informaţii legate de ceea ce mancăm. Regimul nostru se bazează pe un set de reguli care stabilesc numărul de calorii pe care trebuie să le consumăm şi alimentele „obligatorii” ca să slăbim sau să rămanem tineri. Spre deosebire de aceste diete universale, alimentaţia taoistă consideră că nu există un regim unic potrivit pentru toată lumea şi că organismul nostru ne indică exact alimentele de care are nevoie. Cartea vă arată cum acţionează diferitele alimente şi vă propune mai multe ghiduri de nutriţie, dar vă ajută de asemenea să înţelegeţi de ce sînteţi atraşi irezistibil de anumite alimente şi dacă mancărurile preferate răspund cu adevărat necesităţilor corpului vostru. Astfel, veţi putea să vă stabiliţi singuri o dietă adecvată pentru a fi mereu sănătoşi şi plini de vitalitate.