Nucul, alunul, migdalul

„Nucul, alunul şi migdalul“, acestă trinitate vegetală, a fost alături de om de-a lungul evoluţiei sale biologice, asigurând, prin fructele, lor un element vital: proteina.

Acum se ştie că doar soia depăşeşte conţinutul în substanţe proteice al celor trei plante pomicole.

Apreciem că marele public, iubitorii de pomi, vor găsi şi alte date interesante, pentru a le îndrăgi şi a contribui la extinderea lor.

Cartea „Nucul, alunul şi migdalul“ sintetizează cunoştinţele acumulate de distinşi cercetători din staţiunile experimentale pomicole şi de la catedrele de învăţământ superior, specialişti în domeniul nuciculturii din România, cărora le mulţumim şi pe această cale pentru pasiunea dedicată nucului, alunului şi migdalului.