Germeni vegetali pentru o sanatate perfecta. Manualul cultivatorului si al consumatorului

Pe o suprafaţă de câteva palme, acasă, puteţi cultiva nenumărate soiuri de germeni, dedicând doar 5 minute pe zi din timpul vostru pentru a-i uda. Obţinerea germenilor la domiciliu vă permite să aveţi la dispoziţie un aliment pe care cercetările l-au dovedit a fi printre cele mai hrănitoare şi mai bogate în vitamine şi în săruri minerale.

Sunt de ajuns doar patru zile, până ce primii germeni vor fi gata, iar consumarea lor poate deveni un obicei alimentar sănătos, o economisire a cheltuielilor, datorită faptului că sunt obţinuţi acasă, de altfel reprezintă o alegere originală pentru pregătirea mâncărurilor şi a băuturilor.

De la germenii obişnuiţi de soia şi linte, până la cei mai căutaţi de ridiche roz, fân grecesc şi cânepă, toţi vor fi detaliaţi în această carte, unul câte unul, cu proprietăţile lor nutritive şi cu particularităţile de cultivare.