Istoria gustului
Istoria gustului de la VELLANT
Autor
Paul Freedman
Editură
VELLANT
ISBN
973-88758-1-4
Număr de pagini
368
Limba
Anul apariției
2008
Categorie
Arta, civilizatie si design
132,28 lei
Indisponibil
Fidelizare
la fiecare comandă acumulezi puncte pe care le poți folosi pentru a cumpăra alte produse
Card cultural
Poți plăti cărțile din librărie cu cardul tău cultural.
Livrare oriunde
Livrăm produsele noastre oriunde în lume, iar în București, în 24 de ore.
Stoc permanent
Librăria Eminescu are peste 25000 de produse în stoc.
Din aceeaşi categorie
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
Comentarii (0)
Descriere
Istoria gustului este prima carte care discută realizările culinare ale diferitelor civilizaţii, din trecut şi prezent, descoperirile de ultimă oră din istoria mondială a gastronomiei, aruncând o nouă lumină asupra plăcerii de a mânca. Rezultatul este o complexă istorie a gustului: o incursiune prin cele mai elevate, elegante şi plăcute gânduri despre mâncare – ingrediente, preparare, prezentare – din preistorie până în prezent.